carne di maiale, carne d manzo, carne per grigliate

Slow food.

Testimone di qualità e professionalità, Due Fiumare fanno parte dell'associazione Slow Food, con ben 2 riconoscimenti: il Suino Nero dei Nebrodi e La Provola dei Nebrodi. L'azienda appartiene inoltre al consorzio Terre dei Nebrodi della Regione Sicilia.
salumi pregiati, prosciutto crudo nostrano, salame crudo locale

Carni e salumi di qualità.

Diversi i prodotti tipici e caratteristici che potrete acquistare da Due Fiumare: il capicollo di suino nero dei Nebrodi, la pancetta arrotolata di suino nero; il prosciutto, salame e salsiccia di suino nero dei Nebrodi. Tutti prodotti nei laboratori dell'azienda seguendo le più antiche ricette e tradizioni.
formaggi appesi, formaggi tipici, formaggi infornati

Formaggi tipici locali.

Produzione e vendita di formaggi tipici dei monti Nebrodi, quali ad esempio il Canestrato vaccino; il pecorino pepato, la Provola dei Nebrodi fresca; la provola stagionata; la ricotta fresca, ricotta infornata, ricotta salata e la schiacciata di provola.
Share by: